La Perruche brauner Rohrzucker

- Der Klassiker unter den Braunen -

Réunion liegt östlich von Madagaskar im Indischen Ozean und ist der Ursprung des La Perruche Rohrzuckers. Die Wiege des Zuckerrohrs liegt in Polynesien. Der seit dem 5. Jahrhundert in Indien hergestellte Zucker galt damals als Luxusartikel, so dass der größte Teil der Bevölkerung die Speisen weiterhin mit Honig süßte. Bezahlbar wurde Zucker erst, als entdeckt wurde, dass Zuckerrüben die gleiche chemische Zusammensetzung haben. Rohrzucker ist aber weiterhin mit seiner kräftigen, natürlichen Süße sehr beliebt und hat in Würfelform seinen Siegeszug in der feinen Tee- und Kaffehauskultur Europas fortgesetzt. Die unregelmäßig geformten Zuckerstücken lösen sich schnell in Kaffee, Tee oder anderen heißen Getränken auf und entfalten einen viel komplexeren Geschmack als herkömmlicher Zucker.

500 g